Restaurantes para una cita en Colorado Springs

Crédito de la foto: Tapateria en Old Colorado City

Lugares para una gran noche de cita en Colorado Springs

¿Quieres llevar a tu pareja a pasar una noche en la ciudad? ¿Estás estresado por no saber adónde ir? En lugar de hacer girar la “Rueda de la Comida” una y otra vez y debatir hasta que ya no te apetezca salir, echa un vistazo a estas selecciones cuidadosamente seleccionadas. Aumenta la escala para una cena elegante o disminúyela para un cóctel informal previo a un evento: seguro que encuentras un lugar perfecto para disfrutar con tu amada.

Alta cocina

A veces sólo quieres salir. No a un restaurante informal de cadena ni a una comida desesperada en el coche, sino a una buena comida con tu persona favorita en un lugar que os haga sentir que es realmente una noche de cita. Estas sugerencias de restaurantes locales tienen menús deliciosos, un servicio estupendo y mucho ambiente.

Prime 25

Prime 25 es un asador al sur del centro de Colorado Springs que ofrece todo lo que te gusta de un asador con un toque moderno. Con dos plantas de magnífico cobre reluciente, chimeneas de cristal y una iluminación acogedora (no te preocupes, puedes leer el menú sin linterna), es una opción excelente para una noche de cita. A Prime 25 le gusta llevar una noche de fiesta a otro nivel. Su marisco es lo más fresco que se puede conseguir en Colorado, donde no hay mar, porque lo traen a diario por avión. Hablamos del muelle al plato, igual que en los restaurantes costeros, sólo que tiene un breve viaje (helado) antes de llegar allí. Luego está el filete. Los filetes de ternera de primera USDA, añejados, se cocinan a la perfección y la selección de cortes incluye filetes de bisonte, tira de NY con hueso, añejada en seco, ternera Wagyu que se vende por onzas y muchas otras opciones de primera calidad. Las parejas deberían echar un vistazo a la “cena para dos”, que incluye un porterhouse de 40 onzas o un chateaubriand de 20 onzas. Para quienes prefieran otras proteínas u opciones vegetarianas, hay pato, atún hawaiano y un filete de coliflor muy sabroso. Las guarniciones se sirven por separado con el filete e incluyen opciones como macarrones con queso trufado, bruselas crujientes y patatas con grasa de pato.

Cuatro por el Hermano Suerte

Lleva a tu amada a cenar a un restaurante regentado por el famoso chef Brother Luck. Luck ha sido propietario durante mucho tiempo aquí en Luck ha sido propietario durante mucho tiempo aquí en Colorado Springs, incluso mientras competía en concursos de Food Network, impartía clases de cocina y cultivaba un programa de desarrollo de mano de obra culinaria. Four está situado en el centro de Colorado Springs, al norte de la calle Tejon. El menú cambia según la temporada, pero la calidad siempre se mantiene. Hay cuatro opciones de platos para elegir: puedes optar por los cuatro o elegir a la carta. Como el menú cambia, te recomendamos que lo compruebes en Internet antes de reservar para asegurarte de que te convencen las ofertas. Por última vez, Luck ofrecía primeros platos como pan de maíz azul y pappardelle de remolacha, mientras que el tercer plato, más contundente, presentaba una chuleta de cerdo especiada, muslo de pato confitado y pollo al mole con sésamo. Los postres también cambian a menudo, así que llama con antelación si es tu parte favorita de cualquier comida. Tendrás las opciones más recientes.

Estrella vaquera

Aunque Cowboy Star esté situado en uno de los centros comerciales más concurridos del noroeste de Colorado Springs, es cualquier cosa menos una cadena. Este restaurante local es elegante, romántico y extremadamente bueno a la hora de hacer que tú y tu pareja os sintáis muy especiales. Les gusta describirlo como “cocina americana contemporánea con un toque occidental”. A nosotros nos gusta llamarla “muy sabrosa”. Entre los entrantes sugeridos está su característico steak tartar, cortado a mano y adornado con alcaparras y chalotas y coronado con un huevo de codorniz, y ostras crudas (son afrodisíacas, ya sabes). Platos como el fletán a la sartén, el lomo de cordero asado, las vieiras a la plancha y el Wagyu de Colorado te harán sentir cálido y acogedor, ¿o es tu cita? No importa. Lo que sí importa es que saldrás saciado y feliz, sobre todo si pides postre. Te recomendamos encarecidamente el pudin de pan con pepitas de chocolate. Está emplatado como una obra de arte y viene coronado con helado de mousse casero. ¡Helado de mousse!

Margarita en Pine Creek

El Margarita at Pine Creek es un lugar de primera para muchas comidas diferentes: tienen un estupendo brunch los fines de semana (y un mercado agrícola), además de un excelente menú para el almuerzo. Además, están muy bien situados junto a la I-25 norte, justo después de Woodmen Road. La cena es una experiencia especialmente única en Margarita porque el menú cambia de una noche a otra. Los chefs de Margarita tienen vía libre para llevar a los comensales a un viaje culinario, creando platos con ingredientes de temporada o frutas y verduras de origen local, estrenando nuevas creaciones aventureras o emplatando tus platos favoritos tradicionales con estilo. Los clientes pueden llamar cada noche para informarse sobre el menú y solicitar el menú del día. Para hacerte una idea de lo que ofrecen, su menú de muestra incluye platos como gnudi de ricotta y parmesano con salsa de crema de setas trufada, brasato al borolo estofado con polenta y verduras asadas, y platos a la carta como la tabla de embutidos del chef. También hay postre para compartir dulces con tu pareja. Pregunta por su cena de cinco platos cuando llames. Lo tiene todo por un precio fijo y facilita la planificación de una noche mágica.

Platos Pequeños y Aperitivos

¿Tu cita es un picoteo total? ¿Quieres un menú más ligero para una cena más informal o un bocado rápido antes de ir al cine? Esta lista rápida de restaurantes locales tiene las opciones que te apetecen.

TAPAteria

¿Hay algo más cómodo y sabroso que las tapas? Son estupendas cuando no tienes mucha hambre o quieres probar todo lo que puedas del menú sin comer en exceso y quedarte dormido en la mesa. TAPAteria, en Old Colorado City, tiene docenas de platos pequeños, con opciones para restricciones dietéticas. Pica patatas fritas y sopa fría o tómate un tartar de salmón salvaje o una ensalada de pulpo raspado. El menú está repleto de delicias.

Dos Santos

A veces sólo quieres un taco. “Un taco. En Dos Santos, al sur de la calle Tejón, puedes pedir sus tacos artesanos de 10 cm en individuales, dobles, tríos y más. A pesar de su pequeña estatura, estas pequeñas carpetas de bondad pueden llenar mucho. Te sugerimos que pidas un par y veas cómo te sientes. Se preparan rápido, así que es fácil pedir más. Pide los tacos de coliflor asada. No te arrepentirás.

Shuga

Situado justo al sur de Dos Santos, en el sur de la avenida Cascade, Shuga’s es el favorito de Colorado Springs, con opciones para comidas copiosas y muchas otras ligeras. Es un lugar encantador y ecléctico, con mesas en el interior y al aire libre. Prueba sus opciones de embutidos, como la tabla de picnic con embutidos, frutos secos, fruta y crostini o la tabla mediterránea con hummus, pita, queso de cabra y tapenade de aceitunas.

Cócteles y fríos

Esta última opción de cita nocturna es para esos momentos en los que sólo quieres sentarte en algún lugar oscuro y tomar un cóctel juntos. Sin comidas, sin complicaciones, sólo buenas bebidas y una compañía aún mejor.

Vergüenza y arrepentimiento

Shame and Regret, un bar íntimo escondido en un callejón de la calle Bijou, en el centro de Colorado Springs, sirve cócteles artesanales y mocktails todas las noches. Es oscuro y romántico, con bellas obras de arte y un servicio amable.

Cabeza encogida Tiki

Este bar del sótano está repleto de ambiente tiki bar y muchos toques divertidos, como columpios, mesas Lite Brite y vasos tiki chulos. Tienen los favoritos tradicionales y un montón de brebajes únicos para paladares aventureros.

El piso de abajo de Lulu

Pide tus cócteles favoritos con un poco de entretenimiento en directo en este popular bar de Manitou Springs. Lulu’s siempre organiza algo, ya sea música en directo, burlesque, drag, noches de concursos o cualquier otra cosa que se les ocurra.

Truenos y botones

Relájate en este bar informal de Old Colorado City. Excelentes cócteles, mucha cerveza y un servicio amable lo convierten en la parada perfecta para las parejas que quieren salir, pero sin sentirse intimidadas a vestirse para el teatro y beber a morro.

Pasa una velada encantadora con tu pareja en cualquiera de estos magníficos establecimientos. Vayáis donde vayáis, tendréis la mejor compañía del mundo: ¡el uno al otro!