Excursión a Manitou Mineral Springs

Excursión a los Manantiales Minerales de Manitou Springs

Mucho antes de ser conocida por las carreras de ataúdes, los festivales de pasteles de frutas y la intimidante Incline, Manitou Springs era conocida como un lugar para el bienestar, incluso por albergar los múltiples manantiales minerales que le dan nombre. Hoy, esos manantiales siguen desempeñando un papel en la magia de Manitou, conectando la geología, la historia y la actualidad para todos los que pasan por allí.

Síguenos mientras hacemos un recorrido por estos famosos manantiales, detallando dónde encontrarlos, qué propiedades minerales puedes esperar y el “sabor” general que puedes esperar de cada uno. Cuando hayas terminado, descárgate un práctico mapa de la Cámara de Manitou Springs y haz un recorrido real completo con muestras. Conviértelo en una búsqueda del tesoro familiar, una cita nocturna creativa o una nueva forma de explorar Manitou Springs. Incluso hemos incluido una receta de “Limonada de Manitou” al final, por si quieres vivir como un lugareño.

Anatomía de un manantial mineral

Antes de emprender nuestra excursión, hagamos un curso intensivo sobre la geología que alimenta los manantiales minerales de Manitou. El agua de Manitou Springs procede de las estribaciones circundantes. En su viaje a la ciudad, atraviesa acuíferos naturales bajo tierra. Estos acuíferos, también llamados acuíferos cársticos, se formaron cuando el agua corriente disolvió la piedra caliza y los minerales, creando sumideros, espacios, brechas y cavernas. Camino arriba, Cave of the Winds se formó de forma similar.

En la actualidad, el agua sigue corriendo por estos espacios y la piedra caliza en disolución se mezcla, creando ese burbujeante efecto de agua de soda que sorprende a los nuevos visitantes año tras año. El agua recoge aún más minerales a medida que es arrastrada hacia los manantiales. Cada manantial está situado en un lugar distinto, lo que cambia los minerales que entran en el manantial, el nivel de efervescencia y el sabor.

Ahora que sabes el porqué y el cómo de Manitou Mineral Springs, vamos a conocer un poco mejor cada uno de los 8 manantiales de la ciudad.

Manantial de Siete Minutos por el Centro del Patrimonio de Manitou Springs

Comenzaremos este recorrido en las afueras de Manitou Springs, en el emplazamiento de Seven Minute Spring. Situado frente al Centro del Patrimonio de Manitou Springs, que cuenta con una excelente exposición sobre las plantas embotelladoras de los primeros Manitou, el Manantial de los Siete Minutos está escondido en un precioso cenador. Perforado hace más de 100 años para embotellar el cercano Hotel Mansions, la carbonatación del manantial hacía que entrara en erupción, lo has adivinado, cada siete minutos. Según la Fundación de Manantiales Minerales, tiene el contenido más bajo de minerales en comparación con los demás manantiales, a excepción del zinc. La mayoría de los visitantes afirman que es el más suave de los manantiales, probablemente debido al bajo contenido en minerales.

Manantial Shoshone cerca de la Avenida Navajo

Puedes llegar al siguiente manantial entrando en Manitou Springs por el mismo lado de la avenida Manitou. Está a unos 800 metros de Seven Minute, así que no dudes en coger el coche y aparcar en el aparcamiento de Hiawatha Gardens o en un parquímetro (paga el parquímetro). Shoshone se encuentra justo después de St. Andrews, pero antes de la siguiente franja de tiendas. Tiene más del doble de contenido mineral que Seven Minute Spring, y la mayor cantidad de litio de todos los manantiales de la ciudad. También tiene la mayor cantidad de calcio y nada de hierro. En cuanto al sabor, es mucho más fuerte que el de Seven Minute, así que prepárate para una experiencia… sulfurosa.

Manantial Navajo junto a Manitou Springs Penny Arcade

No tendrás que andar mucho para conseguir una muestra de Navajo Spring, la siguiente parada de nuestro recorrido. Navajo está situado junto al Penny Arcade y el emblemático Patsy’s Candy, a unos 300 pies de Shoshone, como vuela Google. A pesar de ser prácticamente vecina de Shoshone, Navajo tiene un perfil mineral (y un sabor) mucho más suave. Sí tiene la mayor alcalinidad y fue fuente de agua para las plantas embotelladoras de las que se habla en el Centro del Patrimonio de Manitou Springs. Navajo tiene fama de ser muy suave. Muchos comentan que es “dulce”. Pruébalo tú mismo para decidir si es exacto.

Primavera de Cheyenne

Realmente no hay ningún consejo direccional para llegar a Cheyenne Spring. Está en medio de la acera cuando te adentras en la ciudad por la avenida Manitou. Es uno de los manantiales más populares debido a su ubicación. Otro manantial “dulce”, Cheyenne es viejo, muy viejo. La estructura que alberga el agua tiene unos jóvenes 130 años en comparación con los miles de años que el arroyo ha corrido por debajo de la actual Manitou Springs. A diferencia de Shoshone Spring, Cheyenne y Navajo presentan perfiles minerales notablemente similares. Sin embargo, ambos carecen de hierro, al igual que Shoshone.

Manantial Wheeler, cerca de la Casa del Acantilado

Para la siguiente parada del recorrido por los manantiales minerales, deberás acercarte a Park Avenue, justo al lado de Canon Avenue, detrás de la sala de máquinas y la Casa de Baños Manitou. Wheeler tiene un alto contenido en cobre y magnesio y apenas un toque de hierro. Ese sabor metálico se nota en el agua. También es una de las estructuras de manantial más limpias y antiguas de la ciudad, construida por los mismos Wheeler que construyeron el Reloj de la Ciudad que cada año recibe la visita de Papá Noel. El paseo hasta el manantial merece la pena. La Casa del Acantilado es preciosa, y puedes ver la antigua infraestructura del arroyo de Manitou y los edificios y casas más antiguos.

Stratton Spring Cerca de la rotonda y The Loop

Nuestro viaje nos lleva desde la vista de la Casa del Acantilado de vuelta al centro de Manitou. Concretamente, a la rotonda cercana al restaurante local Loop, justo antes del parque Soda Springs. También pasaremos un breve rato al otro lado de la calle antes de llegar al siguiente destino. El perfil mineral de este manantial es manso. No hay demasiada cantidad de ningún mineral y no hay rastros de hierro. Aunque no se considera una fuente dulce, es suave y refrescante, como beber una gaseosa con un ligero toque mineral. La escultura que alberga el manantial es una bella obra de arte, que bien merece una o dos fotos.

Twin Spring en la Avenida Ruxton

Si buscas Twin Spring en Internet, es probable que te sientas un poco confuso. Muchos mapas lo sitúan cerca de la Cervecería Manitou. Sin embargo, puedes encontrarlo girando a la izquierda en la rotonda y subiendo por la avenida Ruxton. El manantial estará en el lado izquierdo de la calle. Éste es el manantial de la famosa Limonada Manitou, el que señalan los lugareños siempre que alguien pregunta cuál es el mejor manantial para la receta (ver más abajo). Twin Spring carece de cobre, hierro y manganeso, lo que podría explicar su sabor más suave. La mayor parte de su contenido mineral coincide más con los bajos recuentos encontrados en Siete Minutos que en cualquiera de sus manantiales hermanos de la zona. Lleva una botella de agua de un galón para llevarte a casa tu premio. Incluso puedes esperar a terminar en la última parada para volver a casa, así no tendrás que cargar con ella por toda la ciudad.

Manantial de Hierro/Geiser de Hierro junto al Castillo de Miramont y el Castillo de Iron Springs

Situado a lo largo de la avenida Ruxton, justo después del Miramont Castle pero antes del castillo de Iron Springs y de la estación de The Cog Railway, el Géiser de Hierro es otro de los grandes bateadores en el departamento de minerales. Tiene la mayor cantidad de fluoruro, hierro, potasio, sílice, sodio y sulfato, y la menor cantidad de zinc y magnesio. El mayor contenido se debe probablemente a su posición en el curso de agua. A pesar de su nombre, el Géiser de Hierro no imitará pronto al Viejo Fiel. Su grifo apunta hacia abajo en el cuenco. Mientras sorbes, fíjate en la coloración roja de la escultura: el contenido de hierro del agua tiñe la cuenca. La Fundación Mineral Spring señala que el alojamiento del manantial puede ser el más antiguo de toda la infraestructura de manantiales de la ciudad. Está apartada de la calle, en una zona encantadora llena de árboles, lo que la convierte en una parada divertida si puedes encontrar sitio para aparcar o no te importa el paseo. ¿Y el sabor? Bueno, definitivamente está repleto de minerales, y parece que algunos días puedes saborear cada uno de ellos individualmente y todos a la vez.

Receta de limonada con agua mineral de Manitou Springs

Esta receta nos llega por cortesía de ManitouMineralSprings.org, la organización responsable del cuidado y mantenimiento de los manantiales históricos de la ciudad. Si durante tu estancia en Manitou haces un recorrido en persona y tomas una muestra de cualquiera de los manantiales, ellos son la razón de que toda la infraestructura siga funcionando. Aquí tienes su famosa receta de limonada:

6 tazas de agua mineral fresca de Twin Spring (sí, el manantial importa)

2 tazas de jarabe simple o un sustituto adecuado

2 tazas de zumo de limón recién exprimido

Ralladura de 4 limones

Menta, si te va eso

Viértela en una jarra adecuada y disfrútala. Ten en cuenta que, al igual que la soda, la Limonada Manitou perderá carbonatación con el tiempo. Afortunadamente, es probable que no te dure tanto.

Esperamos que hayas disfrutado de tu recorrido por el blog de los manantiales minerales de Manitou. Ven y descúbrelas por ti mismo. Puede que descubras que tú también eres un fan de las aguas mágicas de Manitou.

Muchas gracias a la Fundación Manitou Mineral Springs por todos los datos sobre el perfil mineral de cada manantial, así como por la receta compartida anteriormente. Si quieres apoyar a su organización y su trabajo haz clic aquí para saber cómo puedes donar a su misión.