Los mejores sitios para comer pizza en Colorado Springs

El mejor sitio para comer pizza

Oh pizza, la fuerza vital perfecta; un círculo de alegría roto en trozos más pequeños de igual alegría. Fría, caliente, congelada, servida a mano, la única pizza decepcionante es la que se come, de verdad. ¿Cómo te gusta la pizza?

Todo el mundo tiene su opinión sobre lo que constituye una pizza superior. No estamos aquí para discutir los méritos de una porción neoyorquina frente a un plato hondo de Chicago o una pizza artesana cocida al horno de leña. Esos debates son para la cervecería o para desbaratar la perorata política de tu tío gruñón en Acción de Gracias. Simplemente esperamos dirigirte a la próxima pizzería favorita de Colorado Springs para que puedas investigar y tomar tus propias decisiones.

Rebanada a la leña: Pizzería Rustica

Un nombre de trabajo para el título de Pizzaria Rustica era “porción de pantalones elegantes”, si eso te ayuda a deducir el tipo de pizza que encontrarás. Con sabrosa pizza napolitana a la leña, una impresionante carta de vinos y entrantes como la suave y cremosa burrata, Pizarria Rustica es como una pizza para una cita nocturna, no como una pizza para comérsela en chándal. Incluso tienen postres como tiramisú y helado, lo que plantea un dilema totalmente distinto: ¿me como el postre en el restaurante o me voy de mi comida gigante y voy a Colorado Creamery más tarde? Buena suerte con eso.

Su menú de pizzas tiene algunas de las opciones más variadas de todos los lugares de esta lista. Queso casero como mozzarella y ricotta al ajo, tomates asados al horno, alcachofas, champiñones cremini, albahaca fresca… ¿ya estás babeando? Sus combinaciones únicas coronan una corteza crujiente pero masticable, cargada de sabor y horneada a la perfección. Si te gustan las pizzas un poco más artesanas, este sitio te las ofrece. Es decir, entrega metafórica. Pizzeria Rustica no ofrece su propio servicio de reparto. Recuerda, noche de cita, no noche de chándal.

Cortado a mano: Savelli’s

Savelli’s lleva un cuarto de siglo sirviendo a mano una pizza excelente en Manitou Springs. Situado justo antes de que empiece la acción, al borde de la calle principal, Savelli’s es una tradición familiar para los lugareños y un oasis de pizza para los viajeros cansados que terminan un día explorando el Pikes Peak o paseando por el Jardín de los Dioses.

Tanto la masa como la salsa se hacen en casa cada día, y su mezcla de quesos característica parece abarcar todos los quesos de pizza que te han gustado en una sola sentada. Su corteza, cortada a mano, está hecha para aguantar la presión de los ingredientes, pero nunca es densa ni pesada. Savelli’s también sirve tartas de masa fina. Si te gusta una masa un poco más crujiente, puedes elegir entre varias opciones, como la pizza de pollo a la barbacoa y la clásica margarita.

Corta con un propósito: Corta 420

Slice 420 no tiene reparos en alardear de sus consistentes victorias como mejor pizza de Springs. ¿Por qué no habrían de hacerlo? ¿Quién guarda los trofeos en el armario? ¿Crees que Taylor Swift tira esos Grammy al cajón de los trastos viejos con rotuladores secos y llaves misteriosas?

Slice 420 vende “tartas gourmet neoyorquinas”, sabrosas tartas apiladas con las carnes y verduras que elijas sobre una corteza deliciosa que es lo más parecido al sabor de la costa este sin pagar el equipaje. El nombre del restaurante puede parecer un guiño humorístico a las leyes del cannabis de Colorado, pero en realidad representa la misión de la familia propietaria de las pizzerías (una en Old Colorado City y otra en el centro de Colorado Springs). Los propietarios de los restaurantes donan dinero de sus beneficios para apoyar a familias como la suya (su hija nació con parálisis cerebral) que dependen del cannabis medicinal para tratar enfermedades infantiles críticas. Cómprate una tarta entera de uno de sus emblemáticos trozos y sabrás que tu adicción al queso también está haciendo el bien.

Hottie Slice: La cocina del infierno

Cuando hablamos de una “porción caliente” no estamos diciendo que la Cocina del Infierno tenga una pizza atractiva. Tiene muy buen aspecto, pero no la llamamos caliente por eso. Hell’s Kitchen es conocido por servir ofertas extra picantes, como la pizza Hellfire y los calzones Hellfire. Parece que Hell’s Kitchen está más que preparado para hacer honor a su nombre.

Las pizzas Hellfire incluyen salchicha picante, pepperoni, pimientos cherry y una salsa ardiente que te hará sudar como un caluroso día de verano en Hell’s Kitchen, NYC. Venden esos monstruos picantes por triángulos, así que prueba una porción antes de comprometerte con una pizza entera. La mayoría de las porciones cuestan 5 $ o menos, aunque la porción de carne cargada puede costarte 6 $. Hell’s Kitchen tiene tres locales, incluidos Manitou Springs, Security y fuera de Cheyenne Mountain Boulevard.

Rebanada fácil: Louie’s Pizza

¿Añoras la sensación de una pizzería de pueblo? ¿De esas en las que te sientes como un cliente habitual cada vez que entras a por un trozo o una tarta? Louie’s Pizza aporta ese nivel de energía familiar cada día. Son tan populares que han conseguido expandirse a cinco locales en Colorado Springs. Lo que más nos gusta es el local del centro, junto a Josh y John. Adivina por qué.

¿Qué aporta Louie’s además del ambiente? Una pizza estupenda, ¡por supuesto! La masa es crujiente, los ingredientes abundantes y ¿el precio? El precio es sin duda el adecuado. Louie’s ofrece algunas de las mejores ofertas, superando a menudo a las cadenas de pizzerías en relación calidad-precio. Ah, y tienen una pizza de postre llamada La Fruita Pizza, con el relleno de fruta que elijas sobre una masa de canela.

Rebanada de diversión familiar: Fargo’s Pizza

Fargo’s Pizza es una elección clásica para las familias de Colorado Springs que desean buena comida en un ambiente único. Diseñado para parecerse a una taberna victoriana del Salvaje Oeste, Fargo’s se erige como un faro resplandeciente que atrae a viajeros hambrientos de todas partes en busca de pizza hecha a mano. Pero basta ya de temas alucinantes e interiores engalanados, hablemos de pizza.

Si tienes la impresión de que el caprichoso ambiente de Fargo eclipsa su pizza, te equivocas. Las pizzas están repletas de ingredientes y queso, con una masa masticable y deliciosa que aguanta el peso. Utilizan pepperoni del bueno, del que se ahueca y queda crujiente, y tienen pizzas realmente únicas, como la de pollo a la barbacoa y la de jamón canadiense y tomate en rodajas. A los niños les encantan sus pizzas más pequeñas y las opciones de ingredientes, por no hablar del bar de ensaladas. ¿Te acuerdas de los bares de ensaladas? ¿Esos tesoros de lechuga, aliños y picatostes? Sabes que los has echado de menos.

Mega Rebanada: Fat Sully’s Downtown Colorado Springs

La pizza más grande de Fat Sully’s es parecida a un tapacubos de camión (o quizá de coche personalizado. Es simplemente enorme. La caja en la que viene parece más bien una broma, porque es tan cómicamente enorme.

Fat Sully’s se especializa en pizza neoyorquina, con tartas gigantes, opciones de salsa roja y blanca y todos los ingredientes que te gustan en una gran pizza. Si eres un humano solitario y no quieres comerte una pizza entera, Fat Sully’s vende pizza por porciones por menos de 5 $ más 0,70 $ por aderezo. La pizzería está en South Tejon, cerca del United States Olympic and Paralympic Museum y del Weidner Field, así que es una parada estupenda para cenar después del fútbol o para comer antes de ir al museo.