Restaurantes dietéticos y aptos para alérgicos en Colorado Springs

Restaurantes de Colorado Springs que atienden a restricciones dietéticas

Las alergias alimentarias y las restricciones dietéticas pueden hacer que comer fuera sea realmente difícil. Está el estrés de elegir un sitio, la preocupación de modificar una comida o incluso de encontrar comida una vez allí y el riesgo de que, por mucho que lo intentes, acabes con un alérgeno o un alimento restringido en el plato. Esta lista de restaurantes de Colorado Springs incluye locales que se adaptan a distintas necesidades dietéticas sin muchas molestias, frustraciones ni preocupaciones por errores. Mejor aún, sus menús siguen teniendo ofertas para comensales con menos dificultades, lo que significa que puedes elegirlos para salidas en grupo y asegurarte de que todos se van contentos y llenos. Sólo tienes que buscar “omnívoro” en la lista de alojamientos para averiguar si la carne sigue siendo una opción.

Nota: Llama directamente al restaurante para confirmar las adaptaciones dietéticas o resolver dudas sobre la contaminación cruzada y la manipulación de alimentos.

Pupuseria de Monse en Old Colorado City

Sin gluten | Vegetariano | Sin lácteos | Omnívoro

Si padeces la enfermedad celíaca u otras alergias al trigo, intentar encontrar una cocina verdaderamente sin gluten puede resultar increíblemente difícil. Para muchos enfermos, incluso unas migajas de un producto con gluten pueden enviarles a casa para toda la noche. Entra en Monse’s Pupuseria, un restaurante 100% sin gluten. Monse’s está especializado en cocina salvadoreña, con especial atención a las pupusas. Las pupusas son tortas gruesas de harina de maíz que se cocinan a la plancha. Luego se rellenan con deliciosas carnes, quesos, judías, patatas y otros ingredientes para crear un festín salvadoreño muy satisfactorio. Además de tener una cocina sin gluten, Monse’s también tiene opciones veganas como el soyrizo, el pastor vegano y las carnitas veganas. También tienen queso vegano. Lo mejor es que estos platos son sabrosos y llenan. Nadie se queda comiendo tristes ensaladas o arroz normal. Si vas, saldrás alimentado.

Adam’s Mountain Cafe en Manitou Springs

Vegetariano | Vegano | Sin lácteos | Omnívoro | Sin gluten

Adam’s Mountain Cafe lleva décadas siendo una recomendación básica para los vegetarianos de la región de Pikes Peak. Son una elección popular entre los vegetarianos, sin dejar de ofrecer excelentes platos también para los omnívoros. De hecho, aunque las preferencias dietéticas de tu grupo de amigos oscilen entre lo vegano y lo carnívoro, tendrás opciones para cada persona de la pandilla. Pide un increíble ramen vegano, sabrosas enchiladas de salmón ahumado o ricas crepes vegetarianas de la cosecha, todo bajo el mismo techo. Sus opciones veganas también se traducen en más formas de que la gente sin lácteos disfrute sin remordimientos de sus platos favoritos tradicionales, como las enchiladas. Las opciones de Adam se ofrecen para el desayuno, la comida y la cena, con platos únicos y abundantes para cada una de ellas. Hay opciones sin gluten para varios platos, pero la cocina sirve artículos que contienen gluten.

Tapateria en OCC

Sin gluten | Vegetariano | Omnívoro | Vegano | Sin lácteos

¿Qué? ¿Otro restaurante sin gluten en Colorado Springs? Tapateria es un restaurante de tapas situado en Old Colorado City con una cocina totalmente sin gluten. Y, al igual que Monse’s, Tapateria lleva tiempo demostrando que no hace falta trigo para salir de fiesta. Su menú tiene una variada gama de platos pequeños con aperitivos sencillos como aceitunas calientes y hummus, platos vegetarianos como ensalada española y torres caprese y platos de carne con bisonte, escargot y ternera. Los veganos pueden encontrar una selección más reducida de platos, pero se les permite sustituir elementos para pedir otros adicionales. El menú de raciones pequeñas de Tapateria te facilita probar varios sabores distintos e incluso experimentar con platos nuevos sin llenarte, desperdiciar comida o arruinarte. Te sugerimos que reúnas a unos cuantos amigos para maximizar el número de platos que puedes probar. Piensa en ello como si tomaras la ruta exprés para descubrir tus favoritos.

Mochuelo de madriguera en la zona oeste de Colorado Springs

Vegano | Vegetariano | Sin lácteos | Sin gluten

El Burrowing Owl es un restaurante 100% vegano escondido en el lado oeste de Colorado Springs, cerca del transbordador a Seven Falls y de la ruta al Cheyenne Mountain Zoo. Tienen un menú extremadamente creativo, con ingeniosas imitaciones de platos clásicos que no utilizan ningún producto animal. Los veganos pueden disfrutar de cremosos macarrones con queso, chimichangas fritas con soja, abundantes Sloppy Joe’s y muchos otros platos reconfortantes sin leche, huevos ni carne. Los sabores y texturas de sus platos son fenomenales, garantizando que no se sacrifique el sabor con la adaptación. Aunque el Búho Madriguera se dirige a los veganos, muchos carnívoros declaran que sus platos son sabrosos, así que no dudes en convencer a tus amigos no veganos con la promesa de una comida estupenda. Hay opciones sin gluten para varios platos, pero la cocina sirve artículos que contienen gluten

Santana’s Vegan Grill en Colorado Springs

Vegano | Vegetariano | Sin lácteos | Sin gluten

Santana’s Vegan Grill se comercializa como la “comida vegana que realmente te apetecerá”. Cuando veas su menú y sus platos por primera vez, es muy probable que estés de acuerdo. Santana’s tiene de todo: hamburguesas de lujo, tiras de pollo búfalo, sándwiches de pollo crujiente, crujientes patatas fritas y patatas fritas con queso y chile. También hay batidos (sin lácteos, por supuesto), galletas, donuts y rollos de canela. Estos platos emblemáticos suelen ofrecerse por partes en otros restaurantes. Puede que encuentres una hamburguesa vegetariana pero no queso vegano, o un batido pero no batidos sin lácteos. En Santana’s, todos los platos del menú están libres de productos animales, llenos de sabor y diseñados para evocar las mismas sensaciones que tendrías en cualquier restaurante normal no vegano. Venden platos veganos para llevar, así como comidas familiares.

Restaurante etíope Uchenna en Old Colorado City

Omnívoro | Vegano | Vegetariano | Sin gluten | Sin lácteos

Uchenna Ethiopian Cuisine ofrece a los comensales una experiencia gastronómica inolvidable y la rara oportunidad de probar la auténtica cocina del continente africano. Alrededor del 85% del menú de Uchenna no contiene gluten, incluido el tradicional pan de injera que se sirve con la mayoría de sus platos. Tienen una amplia lista de selecciones veganas (Uchenna lo llama “paraíso vegano”), que incluye platos de lentejas especiadas, berza salteada, verduras salteadas y mucho más. Sus platos de carne utilizan cordero, pollo y ternera ecológicos marinados en diversas especias y servidos con lentejas. Debido a la naturaleza de la preparación de la comida en Uchenna, el restaurante recomienda que los comensales reserven para grupos de tres o más personas. Llama con antelación antes de salir a cenar, ya que su cocina hace lotes pequeños y cierra cuando se les acaba la comida.

No hay necesidad de pasar otra comida picoteando unas simples patatas fritas o unos platos sucedáneos preparados a toda prisa que carecen de cuidado y preparación. A estos locales de Colorado Springs les encantará servirte comidas buenas y deliciosas que satisfagan tus necesidades.